Проверенные ежедневные лепешки.
С наступающими праздниками вас, дорогие вышивальщицы!
Итак: встречайте, Лепешки ежедневные.
Делаю очень часто, лень в магазин бегать.
Продукты:
330гр муки
200гр кефир (у меня домашний йогурт, делаю сама)
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л сахар
1/2 ч.л соды
80гр тертого сыра
Просеиваем муку, добавляем все сухие ингредиенты и трем на некрупной терке сыр. Добавляем кефир/йогурт, замешиваем тесто. Самое главное сделали!
Тесто отдыхает минут 10-15.
Разделить тесто на четыре части и раскатать лепешки. Примерно так:
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Моя сковородочка справляется с 1 чайной ложкой растительного масла на две порции лепешек
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. При закрытой крышке лепешки обжариваем примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Немного времени и к завтраку, пожалуйста-Лепешечки.
